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这是烹饪培根的最佳方式

author:融蠹帼 来源:本站原创 时间:2019-06-11

不,我们不是试图剥夺你生命中最大的乐趣之一:在热铸铁锅中烹饪培根,看着它卷曲成卷曲的小丝带,闻到它在凶猛,多肉的云层中飘荡,听到它溅射和口吃就像七年级男孩要求女孩去看电影一样。

我们正在努力帮助你更好地烹饪培根。

因为像炉子上的烹饪培根一样光荣,它也是一团糟。 整个厨房都有油脂,遍布整个你。 而且因为平底锅只有这么大,所以制作一盘培根是需要一段时间的东西 - 并且会让你闻起来像一个高端的狗玩具。 相反,你应该烤你的培根。

James Ransom,Food52

方法如下:将烤箱加热至400°F,将烤肉片放在烤盘上 - 尽可能多,只要确保它们适合一层 - 然后将其滑入烤箱。 培根会在自己的脂肪中嘶嘶作响,均匀烹饪。 大约15分钟左右,你将拥有那些完美的小猪肉丝带 - 最少的清理。

加分:小心地将热的培根脂肪倒入罐子里,然后存放在冰箱里。 像猪油或黄油一样使用。 期待令人敬畏的培根味道。

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